چیری ٹماٹر کیسے مفید ہیں؟

چیری ٹماٹر ٹماٹر کے لمبے لمبائی، عام طور پر سرخ رنگ سے تعلق رکھتے ہیں، اگرچہ مختلف قسم کے پایا جاسکتے ہیں جو پیلے رنگ، سبز اور یہاں تک کہ سیاہ ہیں.

پھل عام طور پر چھوٹے ہیں (10-30 جی)، لیکن وہ گولف کی گیند کا بھی سائز ہیں. شکل تھوڑی دیر سے کروی سے مختلف ہوتی ہے.

ٹماٹر ایک ناشتا کے طور پر استعمال کرتے ہیں، آمدورفت کے لئے سجاوٹ، سلاد، ڈبے بند اور خشک بھی شامل ہیں. وہ ایک طویل وقت کے لئے تازہ ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، جو روایتی اقسام کے ساتھ مناسب ہے. اور اس کی ناقابل یقین بات کا شکریہ، وہ نہ صرف کھلی میدان یا گرین ہاؤس میں بلکہ گھر میں بھی بڑھتے ہیں.

کیمیائی ساخت اور غذائی قیمت

مختلف قسم کے مطابق، کیمیائی ساخت اور غذائیت کی قیمت تھوڑی سی مختلف ہوتی ہے، لیکن اوسط اس سبزی میں درج ذیل عناصر پر مشتمل ہے:

• وٹامن (A، B1، B2، B6، B9، C، E، K، PP)؛
• میکروترینٹینٹس (پوٹاشیم، کیلشیم، میگنیشیم، سوڈیم، سلفر، فاسفورس، کلورین)؛
• ٹریس عناصر (بورون، آئرن، آئوڈائن، کوبول، مینگنیج، تانبے، ملیبڈنم، فلورین، زنک، کرومیم).

اس امیر ساخت کا شکریہ، چیری ٹماٹروں کو فائدہ اٹھانے اور کبھی کبھی نقصان پہنچا سکتے ہیں.

غذائی قیمت کے طور پر، پھر ان میں سے 100 جی ٹماٹر 18-24 کلو مشتمل ہیں. کاربوہائیڈریٹ (زیادہ تر چینی) اکاؤنٹ 74٪، پروٹین - 17٪، چربی (سنترپت، polyunsaturated، monounsaturated) کے بارے میں - 9٪ کے بارے میں. اس ساخت میں پانی، فائبر اور نامیاتی ایسڈ بھی شامل ہے. کولیسٹرول غیر حاضر ہے.

چیری ٹماٹر کے فوائد. ساخت اور خصوصیات

اس طرح کی ایک امیر ساخت کی تشخیص کرتے ہیں، آتے ہیں کہ چیری ٹماٹر کیسے مفید ہیں.

اس کے علاوہ، ان کی خوشگوار ذائقہ ہے اور ان کی ظاہری شکل کے ساتھ کسی بھی ڈش کو سجانے کے لے سکتے ہیں (جہاں آپ انہیں کاٹنے کے بغیر براہ راست شامل کرسکتے ہیں)، اور ان پھلوں میں وٹامن، اینٹی آکسائٹس اور شکر کی مقدار بڑی قسم کے اس سے زیادہ 1.5-2 گنا زیادہ ہے.

مندرجہ بالا مندرجہ بالا وٹامن، میکرو اور مائیکرویلیٹس، فولکل اور نیکوٹینک ایسڈ انسانی جسم کے لئے مفید ہیں.وٹامن K کیلشیم کے جذب اور گردوں کی معمول کو فروغ دیتا ہے. سیرونسن انسائڈ پریشر کے لئے ایک متبادل ہے اور موڈ کو بہتر بنا دیتا ہے. Chromium بھوک کو تیز کرنے میں مدد ملتی ہے.

ریڈ چیری ٹماٹر کی قسمیں لکی کاپینی پر مشتمل ہوتی ہیں، جس میں کینسر کی ترقی (امکانات، پیٹ، گھٹیاں، پھیپھڑوں) اور ارتباط نظام کی بیماریوں کی کمی کو کم کرتی ہے.

ان میوے کی سفارش کی جاتی ہے کہ انضمام سے بچاؤ، طاقت کی کمی، ہائپووٹامنامس، انیمیا، ہائیڈرولینشن کا باعث بننے کے لئے، جامد نگہداشت کی بیماریوں کے باعث بھی استعمال ہو.

چیری ٹماٹر نقصان اور برتری

اس کی تمام فائدہ مند خصوصیات کے ساتھ، ابھی بھی مقدمات موجود ہیں جب یہ چیری ٹماٹر استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، یا ان کی رقم کو محدود ہونا چاہئے. یہ ٹماٹر اور عام طور پر عام لوگوں کے لئے انفرادی عدم برداشت، سرخ سبزیوں اور پھلوں میں چکنائی کے ساتھ مٹابیلک امراض کا سامنا کرنا پڑا ہے.

چنیلی ایلیایسیاس سے متاثر ہونے والے افراد کو ان کا استعمال نہیں کرنا چاہئے، جیسا کہ ان کے کولورائٹی اثر ہے. پھلوں میں مشتمل نامیاتی ایسڈ گیسٹرک میوکوس کو جلدی کر سکتا ہے، اس وجہ سے، فی دن 100 جی سے زائد افراد پیپٹیک السر کے ساتھ مریضوں کو متاثر کرے گا.

اعلی معیار کی چیری ٹماٹر کیسے منتخب کریں

چیری ٹماٹر کو منتخب کرنے کے بارے میں سبھی مندرجہ ذیل تجاویز آپ کو اعلی معیار کے پھلوں کو تلاش کرنے میں مدد ملے گی.

پختگی کا پہلا نشان بو ہے. یہ رسیلی، سوادج، واضح طور پر ممنوع ہونا چاہئے. پھل سبز ہو گئے اور انگور پر پھنس گئے، تقریبا کوئی خوشبو نہیں پڑے گا.

مرحلے کے علاقے پر توجہ دیں. یہ مجموعی طور پر ہونا ضروری ہے اور قدرتی رنگ ہونا چاہیے. ورنہ، ٹماٹر عملی طور پر غذائی اجزاء پر مشتمل نہیں ہیں، کیونکہ وہ فصل کے بعد پھنس جاتے ہیں.

ایفاگر ممکن ہو تو، پھل کاٹ دو، بھری اندرونی چیمبروں کے ساتھ، رس رسیلی ہونا چاہئے. خرابی کے بغیر درمیانے، پکایا، خوبصورت ٹماٹر منتخب کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، چیری ٹماٹر بہت مفید خصوصیات ہیں اور عملی طور پر کوئی ضد نہیں ہیں. یہ غذائی اجزاء کا ایک ذخیرہ ہے. اور اگر آپ صحیح، پکا ہوا پھل منتخب کر سکتے ہیں، تو وہ آپ کے برتنوں کے علاوہ بہت اچھا ہو گا.