Shallots: کیلوری، استعمال، فائدہ مند خصوصیات اور contraindications

Shallots بہت سے لوگوں کو اس کی نرم، ٹینڈر اور تھوڑا ذائقہ ذائقہ کی وجہ سے اس سے محبت ہے، جو کھپت کے بعد برا بو نہیں بنتی ہے. اس کے علاوہ، زیادہ عام پیاز کے برعکس اس کی سبزیاں اور پیاز آنسو کے آنسو کا باعث بنتی ہیں.

کیا ہے

لہذا، واٹ، یہ کیا ہے؟ Shallot - پیاز خاندان کے ایک بارہمی پودے، جس میں پیاز کو کھودوں میں جمع کیا جاتا ہے، جو اسے لہسن کی طرح نظر آتا ہے. سلائسیں ایک قریبی شکل ہے اور 50 گرام سے زیادہ وزن نہیں. شیلٹس بنیادی طور پر ہریری کی وجہ سے بڑھتی ہوئی ہیں: نازک اور پتلی پنکھوں کے بغیر تیز رفتار ذائقہ ہے. پلانٹ کو تیزی سے ذخیرہ کرتا ہے اور اچھی طرح سے ذخیرہ ہوتا ہے، پنکھوں کو بھاری دیر سے بڑھتی ہوئی ہوتی ہے، آپ کو نرم، خوشبودار سبزیاں حاصل کرنے کی اجازت دی جاتی ہے. ایشیا ایسوسی ایشن کی پیدائش کی جگہ پر غور کیا جاتا ہے، تاہم آج آج یورپ، قفقاز، اور یوکرائن، مالدووا اور روس میں یہ پلانٹ کامیابی سے پیدا ہوئی ہے.

Shallots: کیلوری، ساخت اور غذائی قیمت

شالٹس کو غذائیت کی مصنوعات پر غور کیا جاتا ہے، اس میں توانائی کی قیمت کے چھوٹے اشارے ہیں. مصنوعات کی فی سوس گرام میوے کی کالر مواد: 17-19 کالی سبزیاں میں اور 33-36 کسل بلب میں. تاہم، کم کیلوری کے مواد کے باوجود، پیاز کی غذائیت کی قیمت مفید عناصر کا ایک حقیقی اسٹور ہاؤس ہے. مصنوعات کی صرف 100 گرام موجود ہیں: 79.8 جی، پروٹین 2.5 جی، کاربوہائیڈریٹ 16.8 جی، راھ 0.8 گی.

اس کے علاوہ، پیاز کے اجزاء کی تشکیل مائیکرو اور میکرویلیٹس پر مشتمل ہے: پوٹاشیم اور تانبے؛ مینگنیج اور کیلشیم؛ آئرن اور میگنیشیم، سیلینیم اور سوڈیم؛ ساتھ ساتھ فاسفورس. یہ پلانٹ ضروری تیل، فائیٹسیڈس، معدنیات اور نمکین، کیریٹینوائڈز میں امیر ہے. Shallots گروپ بی، وٹامن A اور C، وٹامن پی پی کے وٹامن مشتمل ہے.

انسانوں کے میوے کے فوائد

میوے کی فائدہ مند خصوصیات کئی بیماریوں کے علاج میں اس کے استعمال کی اجازت دیتے ہیں. اس کی مصنوعات میں غذائی خصوصیات ہیں، جن میں 4٪ شربت موجود ہیں. کیلشیم اور فاسفورس مسلسل استعمال کے ساتھ جسم کی ہڈی کے ؤتکوں کو مضبوط بناتا ہے.اسکیوربک ایسڈ، جو اس کی ساخت میں شامل ہے، مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے کے لئے کام کرتا ہے، اور فائیٹونڈس سرد علامات سے نمٹنے میں مدد کرتی ہیں اور وٹامن کی کمی کے لئے لازمی ہیں، کیونکہ وہ ایسے مادہ ہیں جو پیراجیکرن بیکٹیریا کے خلاف لڑتے ہیں.

پلانٹ کی تشکیل میں ٹریسس عناصر اور فولک ایسڈ، حاملہ خواتین کے لئے میوے کا استعمال بہت مفید ہے. کیلشیم کی حمایت کرتا ہے اور جنین کی ہڈیوں کو بنانے میں مدد ملتی ہے اور فولکل ایسڈ کے حامل حمل کے دوران راستے کی ترقی کو روکتا ہے. اس کے علاوہ پیاز انفلوئنزا ایامیمکس کے دوران ایک بہترین بچاؤ کی پیمائش ہے اور اینٹی سوزش ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.

روایتی ادویات میں مکھیوں کا استعمال کیسے کریں

لوک طب میں، میوے بیماریوں کے علاج اور خون کی برتنوں کی حالت کو بہتر بنانے کے ساتھ ساتھ دباؤ کو معمول کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. پیاز دل کی سرگرمیوں میں بھی مفید ہیں، کیونکہ وہ سوڈیم اور پوٹاشیم کا ذریعہ ہیں. پلانٹ لوگوں کے لئے metabolism کے ساتھ مشکلات کے لئے مفید ہے، کیونکہ یہ گیسٹر رس کا سراغ لگاتا ہے، جس میں ہضم نظام کے کام کو بہتر بناتا ہے. فیٹی کھانے کی اشیاء کے ساتھ، پیاز ایک اتپریورتی کے طور پر کام کرتے ہیں، چربی کو توڑنے اور انسانی جسم کی طرف سے ان کے ہضم کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے.کارٹین، جو پودے کا حصہ ہے، آنکھوں کے پٹھوں، لینس کی حالت اور ریٹنا کی حالت کو بہتر بناتا ہے.

روایتی ادویات بڑی عمر کے لوگوں کے لئے کنسوں کے استعمال کی سفارش کرتا ہے، کیونکہ اس کی تفصیلات میں خصوصیات کو قلعیت بھی دی جاتی ہے. اینٹی آکسائڈنٹ ہونے پر، پیاز جسم سے زہریلا ہٹاتا ہے اور سیل کی عمر کو روکتا ہے.

اس کے علاوہ، یہ دماغ کے خلیات، میموری کی سرگرمی کو بہتر بناتا ہے اور جسم کے مجموعی سر پر ایک مثبت اثر ہوتا ہے. پیاز کا رس مؤثر طریقے سے لوک دوا کی طرف سے آگ سے لڑنے اور زخم-شفا یابی کے ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اور وہ کچھ آنکھ کی بیماریوں اور پیٹ کی بیماریوں کے ساتھ بھی علاج کر رہے ہیں.

کھانا پکانے میں Shallots

بلب کے semisweet ذائقہ اور ان کے گودا کے نرم ساختوں کو تازہ کھپت کے لئے موزوں بنا دیتا ہے، مثال کے طور پر، سبزیاں اور سبزیوں سلاد میں. اس پودے میں کوئی تیز رفتار اور تیز خوشبو نہیں ہے، لہذا جب کھانا پکانا تو اہم اجزاء کے ذائقہ کو دھیان دیتی ہے. پیاز اور اچار میں، پیاز پہلی اور دوسری برتن میں شامل ہیں. پیاز پائوں اور pies کے لئے بھرنے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، ساس اور ڈریسنگ ان میں سے باہر بناتے ہیں. پیاز گوشت اور مچھلی کے لئے سوپ اور سائڈ برتن تیار کرتے ہیں، سبزیوں کے لئے موسم بہار (سوراخ اور ابھرتی ہوئی).

کنارے ذخیرہ کرنے کا طریقہ

جب فصلوں میں نصف سے زائد خشک خشک ہوجاتا ہے تو کٹائی کا مادہ شروع ہوتا ہے. پکا ہوا پیاز گندم کھا رہے ہیں، کئی دنوں کے لئے خشک اور پھر الگ. پتیوں کو کاٹ دیا جاتا ہے، اور پیاز بکس میں جوڑے جاتے ہیں اور خشک کمرے میں ذخیرہ ہوتے ہیں، کمرے کے درجہ حرارت سے کم درجہ حرارت پر.

خشک کرنے کے بعد بلب کبھی بہادر بن جاتے ہیں. اکثر پیاز موسم سرما کے لئے منجمد ہوتے ہیں، جس کے لئے وہ سب سے پہلے نمی ہوئی ہیں اور پھر پلاسٹک کنٹینرز میں بھرا ہوا اور منجمد، ریفریجریٹر میں ذخیرہ کیا جاتا ہے. اسی طرح کھایا اور پنکھوں.

شلوٹ ہرم

مسموموں کے لئے کوئی سخت سختی نہیں ہے، لیکن کچھ حدود موجود ہیں. جب پودوں کے پنکھوں کا استعمال نہ کریں تو وہاں urogenital نظام اور معدنیات سے متعلق راستے کے ساتھ مسائل ہیں. پیاز گیسٹرک رس کی عدمت میں اضافے میں اضافہ کرتی ہے، اس وجہ سے ہضماتی اعضاء کو جلدی ہوتی ہے، اور جسم میں اس پلانٹ کا بہت زیادہ اس سے نمٹنے میں مشکل ہوسکتا ہے.شالٹس ایسے لوگوں کے لئے سفارش نہیں کر رہے ہیں جو طویل عرصے تک قبضہ کرتے ہیں یا پینسیہ کے ساتھ پریشان ہوتے ہیں.

اگر آپ طویل عرصے سے گزرنے کی تاریخ کو ٹریس دیتے ہیں، تو یہ پتہ چلتا ہے کہ ان لوگوں نے بہت سارے سبزیاں کھایا. Shallots مفید، اور سب سے اہم، سوادج سبزین کا ایک روشن نمائندے ہیں. باغ میں اور اندرونی ماحول میں اضافہ کرنا آسان ہے.