میٹھی آلو - غیر ملکی میٹھی آلو

ایک میٹھا آلو ایک اشنکٹبندیی پلانٹ ہے جو میٹھا آلو کی طرح خوش قسمتی ہے. اس کے جنوبی اصل کے باوجود، یہ درمیانی لین میں مکمل طور پر آباد ہوگیا ہے.

ترقی کے دوران، یہ جڑی بوٹی کی طرح، جڑیں پر پھیلا ہوا ہے، جڑوں پر پھیل جاتی ہے. یہ ان tubers ہے جو کھیتی، تیار اور کھایا جا سکتا ہے. میرے باغ میں ایسی معجزہ کیسے بڑھا اور فصل بچانے کے لئے، ہم مزید بات کریں گے.

میٹھی آلو

دنیا بھر میں میٹھا آلو کی ایک بڑی تعداد میں اضافہ ہوتا ہے، لیکن ان سب میں ہمارا آب و ہوا میں پودے کے لئے موزوں نہیں ہے. گھریلو باغوں کو پودوں کی ابتدائی پکانا قسموں پر توجہ دینا چاہئے، جن کی سبزیوں کا دور 90-110 دن ہے.

لیکن اس طرح کے حالات کے تحت، آپ کو گودا، جلد اور ذائقہ کے رنگ کے لحاظ سے فصلوں کی ایک بہت بڑی قسم حاصل ہوسکتی ہے. ویسے، کچھ قسم کے تھوڑا سا میٹھا ذائقہ ہے، دوسروں کو واضح طور پر میٹھی. وہاں وہ لوگ ہیں جو صرف عام آلو سے ممنوع نہیں ہوسکتے ہیں، لیکن tubers تھوڑی دیر سے ذائقہ ذائقہ رکھتے ہیں.

لہذا، یہ واقعی مشکل ہے کہ میٹھا آلو ذائقہ کیا ہے.ہمیں درمیانی لین میں بڑھتے ہوئے اہم قسمیں مختصر طور پر بیان کریں.

1. "جامنی" گودا کے تاریک جامنی رنگ کے لئے اس کا نام ملتا ہے، جو گرمی علاج کے بعد بھی برقرار رہتا ہے. یہ سب سے بہترین قسم کے عام آلو کی طرح ذائقہ. اس کا ایک اوسط پکانا دور ہے، یہ موسم گرما کے وسط میں کھلتا ہے. یہ خیال ہے کہ اس میں ایسی چیزیں شامل ہیں جو زندگی کو طول دیتے ہیں.
2. "جاپانی" اس میں ہلکی کریمی گوشت اور سرخ جلد ہے، یہ آلو کی طرح ذائقہ بھی ہے، لیکن زیادہ میٹھا اور کچھ خشک.
3. "Tynung T-65" تائیوان میں شروع کیا گیا تھا. یہ سب سے بہترین ابتدائی اقسام میں سے ایک ہے، جو کافی بڑے tubers بناتا ہے. یہ ایک پیارا پیلا گوشت اور گلابی جلد ہے. بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف مزاحمت
4. "O'Henry" ایک پیلے رنگ کے گوشت اور ہلکی کریم جلد کی گریڈ کے ساتھ خشک، خوشگوار. بیماریوں کے خلاف مزاحمت 90 دن میں رپنسن.

5. فتح 100 ہمارے طول و عرض میں تقسیم کیا جاتا ہے، خشک سالوں میں بھی بہترین پیداوار پیدا ہوتا ہے. اس میں ایک پیلا گوشت اور میٹھی ذائقہ بھی ہے.
6. "Ginseng ریڈ" اس کا نام سفید گلابی جلد سے مل گیا، اگرچہ اس کا گوشت سفید پیلا ہے. ردی ہوئی tubers اچھی پیداوار فراہم کرتے ہیں.
7. "منچیریا" سرخ پیلے رنگ کے ساتھ ایک چمکیلی پیلا میٹھا گوشت ہے. چھوٹے علاقوں کے لئے ترقی کے پیٹرن اور پیداوار عظیم ہیں.
8. "وائٹ" کلاسک قسم کی ایک نسل ہے، کم از کم مٹھائی ہے، عام آلو کے علاوہ.
9. "گارنیٹ" ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں مقبول ہے اور ہم نے گوشت کی سنتری کا رنگ اور عمدہ میٹھا ذائقہ کے لئے بچوں سے محبت کرتے ہیں. سچ، پیداوار بہت زیادہ نہیں ہے.
10. "جیول" مختلف موسمی حالات میں جڑ کو اچھی طرح سے لیتا ہے. تانبے کے رنگ کی سینڈپرپر کے ساتھ شدید سنتری کا رنگ گیلے مٹھائی گوشت.
11. "بیورو گارڈ" بیماریوں اور کیڑوں کے مزاحم ایک کلاسک امریکی قسم. یہ اعلی پیداوار کی طرف سے خاص ہے، جبکہ tubers تھوڑا سا توڑ. یہ 110 دنوں تک پختگی کی ابتدائی قسم ہے. اس میں ایک میٹھی سیاہ سنتری گوشت اور ایک تانبے کا رنگ ہے.
12. "روبی کیرولینا" اس کا نام ایک روٹی سرخ جلد اور قریب سے سنجیدہ گوشت کے لئے مل گیا. میٹھی، گیلے، شدید ہی بیمار.

13. "Vardaman" عام آلو کے ذائقہ کی طرح، اگرچہ یہ ایک روشن سنتری گوشت اور معمولی مٹھائی ہے.
14. "کووینٹن" مختلف گھنے میٹھی سنتری کا گودا. نلیاں ایک فلیٹ سطح ہیں. ٹھیک ہے.

گھر میں بڑھتی ہوئی seedlings

میٹھا آلو کی نسل کا اہم طریقہ - جراثیموں یا انگوروں، جو جڑوں سے کاٹ رہے ہیں. اب بھی بیج سے بڑھتی ہوئی امکان موجود ہے، لیکن تمام قسمیں انہیں کافی مقدار میں نہیں دیتے ہیں. لہذا، بیجوں کو بنیادی طور پر نسل کے لئے جمع کیا جاتا ہے، خاص طور پر جب سے وہ بہت مشکل بڑھاتے ہیں.

tuber پودے لگانے کا وقت انحصار کرتا ہے جہاں آپ نے اسے حاصل کیا. اگر اسٹور میں، اسے پودے لگانے سے پہلے 2-4 مہینے لگائے جاتے ہیں. 1-2 ماہ میں بیٹیٹوڈس سے خریدا tuber کیا جاتا ہے.

دو طریقوں میں seedlings پر ایک tuber پلانٹ کرنے کے لئے: افقی یا عمودی.

پہلی صورت میں، پانی کی نکاسی کے سوراخ کے ساتھ ٹینک اسٹیمڈ زمین سے بھرا ہوا ہے، ریت 1-2 سینٹی میٹر کے اوپر (کبھی کبھی کنڈی کے ساتھ) ڈال دیا جاتا ہے. ٹنکر آدھی سے ڈوب جاتا ہے، مٹی کو کثرت سے پانی بھر دیا جاتا ہے.

کنٹینر ایک جگہ میں 20 ° سے اوپر درجہ حرارت کے ساتھ رکھ دیا جاتا ہے اور مسلسل پانی لگایا جاتا ہے.جیسے ہی مسکراہٹ ظاہر ہوتے ہیں، صلاحیت کو اچھی طرح سے روشن جگہ پر لے جایا جا سکتا ہے. آپ کو گولی مار کر 10-15 سینٹی میٹر تک پہنچنے کا انتظار کر سکتے ہیں، لیکن پھر آہستہ آہستہ روشنی میں پڑھ سکیں.

عمودی پودے لگانے میں tubers کی قدرتی جگہ شامل ہوتی ہے، کیونکہ وہ باغ میں بڑھتے ہیں. اس طرح کے انکرن کے کئی طریقے ہیں. انتخاب میٹھی آلو کی قسم پر منحصر ہے.

اگر یہ تیزی سے چمکتا ہے تو، خشک تناسب استعمال کیا جا سکتا ہے جب تک tuber افقی موڈ میں نصب کیا جائے گا، لیکن عمودی طور پر مقرر کیا جاتا ہے اور پانی نہیں ہے.

"گیلے" کی نطفہ کے ساتھ، یہ 1/3 عمودی طور پر پانی میں ڈوبتی ہے. اس طريقے میں، ٹبٹر کو ٹرانسمیشن سے کاٹنے کے لئے جائز ہے اور اس میں کمی میں اضافہ ہوتا ہے. وہ بھی پانی میں تھوڑا سا ڈرایا جا سکتا ہے، کاٹ یا فعال کاربن کے ساتھ علاج کیا اور آہستہ تیار مٹی میں دباؤ.

جب مصیبتیں ظاہر ہوتی ہیں تو وہ انتظار کر رہے ہوتے ہیں جب وہ کم از کم 15 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتے ہیں اور کاٹ جاتے ہیں تاکہ انضمام میں 2-3 اندرونیڈ موجود ہو. وہ پانی میں ڈالتے ہیں اور روٹنگ کے منتظر ہیں.

لائٹنگ

یہ جاننا اہم ہے کہ پلانٹ بہت سورج سے محبت رکھتا ہے.اس پر ایک چھوٹا سا سائے بھی نقصان دہ ہے. لہذا، ضروری ہے کہ بیجنگ اور یام خود کو صرف جنوب کی طرف سے اور اچھی طرح سے روشن علاقوں میں بڑھنے کے لئے ضروری ہے.

مٹی اور کھاد

میٹھا آلو کے لئے مثالی مٹی سلٹی، سینڈی، سینڈی، لوٹی ہے، جس میں پانی دو میٹر سے زیادہ کی گہرائی میں ہے. مٹی کو کھینچنے کے لئے ضروری ہے، کیونکہ پودے زمین کی ڈھونڈتی سے محبت کرتا ہے، لیکن 20 سینٹی میٹر سے زیادہ گہرائی نہیں، دوسری صورت میں جڑیں بہت لمبے اور پتلی ہو جائیں گی، اور جڑ فصلیں ان سے منسلک نہ ہوں گی.

مٹی کھادائیں پودے لگانے کے تحت گرنے کے بعد ہونا چاہئے. اس وقت، یہ 3 کلو گرام ریزورٹ یا 5-6 کلو کا مرکب، 20 جی سپرفاسفیٹ، فی مربع میٹر فی مربع میٹر پوٹاشیم سلفیٹ کے 15 جی کی شرح پر کھاد کے ساتھ کھو جانا چاہئے.

پانی اور پانی کی کھپت

پلانٹ خشک کرنے کے لئے مزاحم ہے، لیکن پہلے مہینوں میں، جب یاموں کی گہرائیوں میں اضافہ ہوتا ہے تو اسے کافی مقدار میں پانی کی ضرورت ہوتی ہے. تاہم، وقت کے ساتھ، پانی کی حجم کم کرنا چاہئے، اور مکمل طور پر روکنے کے دو ہفتوں سے پہلے.

بڑھتی ہوئی موسم کے دوران، نامیاتی کھاد کے ساتھ ایک یا دو اضافی کھاد کرنا چاہئے. اگست کے وسط میں، وہ پوٹاشیم کے مواد کے ساتھ کھانا کھلانے کی کوشش کر رہے ہیں، کیونکہ اس وقت فصل کا تعین کیا جا رہا ہے. اگرچہ وہ نامیاتی کھانا کھلانے کے لئے اچھی طرح سے جواب دیتا ہے.

کھلی زمین میں بیجنگ پلانٹ کیسے لگائیں

اب ہم دیکھتے ہیں کہ جب زمانے میں یم کو پھینک دیتے ہیں. جواب سادہ ہے - جب جڑیں 5 سینٹی میٹر لمبی ہوتی ہیں. اگر کھلی زمین کے لئے اب بھی بہت ٹھنڈا ہے، تو پودوں کو زمین کے ساتھ کپ میں رکھا جاسکتا ہے، لیکن اس کے لئے ایک طویل وقت نہیں رکھتا ہے تاکہ جڑیں متصل نہ ہو، اگلے فصل میں برباد ہوجائے.

اس پر توجہ دینا جب کھلی زمین میں اترتی ہے. اگر جڑیں بہت موٹی ہوتی ہیں، تو وہ pruned جا سکتا ہے. زمین کے سلسلے میں تقریبا افقی طور پر مسکراہٹ لگانے کی سفارش کی جاتی ہے. اس کے بعد جڑیں سطح کے قریب واقع ہیں اور تقریبا ایک ہی سائز ہیں. لیکن کسی بھی صورت میں، زمین میں 2-3 گراموں کو ڈوب دیا جانا چاہئے..

جب پھولوں کو 18 ° C تک پہنچتا ہے تو آخری طوفان کے بعد کھلی زمین میں ایک پودے لگانا ممکن ہے. 15 ° C درجہ حرارت پر، یہ نہ صرف بڑھتی ہے، اور 10 ° C پر، یہ بھی مر سکتا ہے.

بستر ڈھونڈنے کے لئے یہ ضروری ہے، کیونکہ tubers ایک لمبائی ہے. سب سے پہلے انہیں ایک فلم کے ساتھ احتیاط سے شفاف ہونا چاہئے. لہذا پودے گرمی کی اپنی خوراک مل جائے گی، اور ہوا کی رسائی کے بغیر بیماری مر جائے گی. پہلے سے ہی فلم کے تحت پانی کے نظام کے بارے میں سوچو.

کٹائی اور ذخیرہ

پودے لگانے کے بعد پیلے رنگ کو تبدیل کرنے کے بعد آپ فصل کھا سکتے ہیں. ایک اصول کے طور پر، یہ لینڈنگ کے بعد 90-110 دن ہے. لیکن یہ ضروری ہے کہ مٹی کا درجہ 11 ° سے کم نہیں ہوتا. کھدائی کے دوران، یاد رکھیں کہ tubers اب بہت نازک ہیں، اور وہ جھاڑی سے کافی فاصلے پر ہوسکتے ہیں.

پودے لگانے کے بعد، فوری طور پر بیجوں کے لئے جڑوں کو منتخب کریں، پوٹاشیم permanganate کے حل میں ان کو دھو. یہ بغیر کسی نقصان کے ذریعہ درمیانے سائز tubers ہونا چاہئے.

ایک اور سوال یہ ہے کہ یام کو کیسے ذخیرہ کیا جائے تاکہ وہ اپنے "سامان" کو طویل عرصے سے دیکھ سکیں. سب سے پہلے، یہ ایک ہفتے کے لئے 30 ° C درجہ حرارت اور 90-95٪ کی نسبتا نمی، وقفے وقفے سے معدنیات پر رکھنا ضروری ہے. اس صورت میں، tubers لازمی رہنا ضروری ہے.اس طرح کے طریقہ کار کے بعد، tuber کی جلد سخت ہوجائے گا، خروںچ شفا کرے گا، اور فصل کو دو سال تک ذخیرہ کیا جاسکتا ہے.

اگر کوئی خاص حالات نہیں ہیں، تو وہ دو ہفتوں تک گرم جگہ میں رکھے جاتے ہیں، مسلسل نگرانی کرتے ہیں تاکہ وہ بڑھیں. ٹائپروں کو صاف طور پر بکسوں میں رکھی جاتی ہے اور درجہ حرارت کے ساتھ خشک، سیاہ اور ہلکے جگہ میں ذخیرہ کیا جاتا ہے 12-20 ° C. گیلے حالات میں، یہ آسانی سے گھوم سکتا ہے.

یم کے مفید خصوصیات

یہ پلانٹ مقبول ہے کیونکہ میٹھی آلو کیلوری کا مواد کم ہے - سبزیوں میں 100 کلو گرام فی 100 گرام. اس کے علاوہ، مصنوعات کی اس مقدار میں 2.5 جی پروٹین، چربی کی 14 جی، کاربوہائیڈریٹ کے 13.9 جی، 1.3 جی راھ، 81 جی پانی کا حامل ہے. اس کے علاوہ میٹھی آلو وٹامن میں بی، سی، پی پی، اے، ربوفلاولین، تھامین، نائین، ایسکوربیک ایسڈ، فاسفورس، کیلشیم، کیروٹین میں امیر ہیں.

اسی وقت، عام آلو کے مقابلے میں نشست کا مواد بہت کم ہے. اگرچہ میٹھا آلو نشاستے کی وجہ سے جستجوؤں کے راستے کی بیماریوں کا علاج ہوتا ہے. اس کے نرم ریشہ ان لوگوں کے لئے سفارش کی جاتی ہے جو عام طور پر سبزیوں کی ریشہ برداشت کر سکے.

بہت سے لوگوں کے لئے، یہ سوال اٹھتا ہے کہ خام یم کو کھانے کے لئے کیا ممکن ہے. کچھ قسموں کا گوشت بہت ٹینڈر اور میٹھی ہے کہ اس طرح کی خوشی سے انکار کرنا مشکل ہے.یہ پتہ چلتا ہے کہ اس طرح کے استعمال کافی قابل قبول ہے. لیکن، اصل میں، مختلف پروسیسنگ کے لئے جڑ فصل قابل قبول ہے، اور اس سے آپ بہت زیادہ مزیدار آمدورفت پکائیں گے.

میٹھی آلو کو استعمال کرنے کے لئے مضر اور برتن

عورتوں کے لئے رینج میں میٹھا آلو اکثر سفارش کی جاتی ہے، کیونکہ یہ خیال ہے کہ سبزیوں کو خواتین ہارمون کے ساتھ سنبھالا جاتا ہے. اگرچہ اس کی وجہ سے یہ ٹھیک ہے، حاملہ اور دودھ پلانے کے دوران میٹھا آلو کی سفارش نہیں کی جاتی ہے. اس کے مطابق، بچوں کو یہ بھی دیا جا سکتا ہے کہ یہ بالکل ناممکن ہے.

حاملہ اور لاٹیکیٹنگ کے علاوہ، ایسے لوگ بھی موجود ہیں جو سبزیوں کو نقصان پہنچا سکتے ہیں. سب سے پہلے، یہ وہ لوگ ہیں جو مصنوعات کو انفرادی طور پر عدم برداشت رکھتے ہیں. اگر آپ کے پاس ہے تو یہ بھی اس سے انکار کرنے کے لائق ہے:

• دوڈینل السر؛
• gastritis؛
• ڈیوڈکسیسیسیس؛
• السرسی کالائٹس؛
• سپیکٹرو پیٹ السر؛
• urolithiasis؛

سبزیوں کی کھپت کی شرح کا تعین کرنے میں نقصان اور فوائد کا مسئلہ بھی بحث کیا جاتا ہے. غذائی ماہرین فی مہینہ 200-300 جی سے زیادہ مہینے کھانے کی تجویز کرتے ہیں، اور یہ حکمران دو بار تقسیم کیا جانا چاہئے.